1、梅子酱的做法:一两个腌梅子(去核切成泥)、一小勺酱油、一勺橄榄油,搅拌即可。
2、把鸡胸肉平行剖开,撒盐和胡椒,淋少许白葡萄酒入味。
3、案板上放一块保鲜膜,上面铺好鸡肉,抹少许梅子肉,再放上一片芝士。
4、把豆角洗干净切成大小正好的段放在芝士上,用保鲜膜将它们卷好,封好口。
5、卷好了之后,放入微波炉,6分钟左右就可以了。不要急于拿出来,用余热把鸡肉蒸熟为止,晾凉后再取出来。
6、接下来,把杏仁砸碎,或者直接用碎杏仁~用锅稍微热一下,不要放油,干炒一下。会有很香的杏仁味道~~
7、把微波好的鸡肉卷...[ 查看全文 ]