菠萝油条虾怎样做最好吃
菠萝油条虾
1、将中型大小的海虾剥去头及外壳，用牙签挑去虾线，用清水冲洗干净。
2、将整根油条对半撕开，再切成4cm长的小段。
3、罐装菠萝沥去水分，切成4cm大小的块。球形生菜（玻璃生菜）洗净，用手撕成小片。
4、在中虾仁中调入盐、白胡椒粉、蛋清和鲜榨姜汁，再放入搅拌机中搅打成虾茸。
5、把虾茸填入油条段中，尽量填充饱满严密，不要让虾茸露出来。
6、中火烧热炸锅中的油，待烧至四成热时（用手背置油锅上方可稍稍感到有热气上升），将油条段放入炸制约1分钟，油条变得焦脆时再捞出沥干油分，稍稍放凉。
7、蛋黄沙拉酱中调入少许水搅...[ 查看全文 ]
2016-01-25
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