1.鱿鱼洗净切成圈状备用。茭白切成片状。
2.锅内放适量的食油,锅加热倒入茭白片翻炒,大约炒到八分熟捞出备用.
3.锅内倒底油开大火, 油热后加入生姜片炒香,然后倒入鱿鱼圈翻炒,加入适的盐继续翻炒,喷撒适量的黄酒.
4.大约炒到八分熟加入茭白片、葱花、味精拌匀即可.
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