1、洗净后剞斜十字花刀后切块,焯水控干。
2、鲜菠萝切块装盘。
3、用味精、酱油、绍酒、白糖、胡椒粉、香油等调成卤汁料,下油锅烧开,下鱿鱼急炒两下,颠锅装在菠萝块上即成。
1、柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。
2、鲜鱿...[ 查看全文 ]