首页 相关文章 怎样做福建炒虾面才好吃

怎样做福建炒虾面才好吃

福建炒虾面

福建炒虾面

1将虾去头留尾,并剥除虾身的壳(将虾壳洗净后剁碎备用),再与鱿鱼丝一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。

2葱切段;蛋打散成蛋液备用。

3另起一锅放入高汤及剁碎的虾壳,以中火煮约2分钟至香味飘出时,滤除虾壳,留汤备用(剩约200㏄)。

4另热一油锅,以小火爆香葱段及蒜末,转中火,放入蛋液炒熟,再放入肉丝及作法1的虾、鱿鱼丝快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再放入油面炒至汤汁快收干时,加入韭菜段及银芽炒透后盛起,挤上柠檬汁并撒上虾粉拌匀即可。

新加坡福建炒虾面 Singapore Fried Prawn Noodles

[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

怎样做福建炒虾面才好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部