1、石斑鱼洗净,用纸巾擦干吸干水,粘少量干粉,进油锅炸金黄色。
2、油锅炒香蒜、姜、葱白、豆鼓、辣椒,下料酒、鸡汤、酱油、糖、胡椒、石斑鱼,煮10分钟。
3、加少量醋、味精,勾薄欠,淋香油,撒绿葱段、香菜即可。
1、...[ 查看全文 ]