1、将土豆洗净,切成4分,放入锅中,连皮一起煮熟。
2、把土豆放入凉水后取出,去皮。
3、把土豆捣成泥,加入适量玉米粒、青豆、胡萝卜丁、盐、色拉,一起拌匀。
4、把土豆泥挖入小容器(布丁盒大小即可)后倒扣进盘子,左右两个。
5、热锅化黄油,加入胡椒粉和一些水,煮开浇在土豆泥上。
6、最后撒上适量胡椒粉,点上装饰用的旗子就完成了!
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