1、清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟;
2、捞起后再放人生菜即成。
1.鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分
2.香菜去头洗干净
3.热油锅,放进姜片擦锅,放进鱼头煎至两面金黄
...[ 查看全文 ]