1、山药去皮切丁,豆腐切丁过几遍水去豆腥味,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒山药、木耳片刻。
3、放2碗水和豆腐,焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
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