1.咸鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽撒上
2.最后码上弄好的鱼肉切块,水开后,上锅蒸20分钟出锅
1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块。
2、锅上火放猪油烧五成热,下咸鱼块慢火煎出香味盛出。
...[ 查看全文 ]