1.素鸭肉切块,放入滚沸的水中略为汆烫,捞起备用。
2.取1炖盅,加入所有材料、中药材以及调味料,封上玻璃纸后放入蒸笼,待蒸锅中的水煮至滚沸,改以小火继续蒸煮约1小时即可。
1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新...[ 查看全文 ]