1、锅入油,入青菜后迅速放盐,翻炒至菜出水;
2、倒少入许十三香和胡椒碎、少许糖、龙头鱼干,继续翻炒,放鸡精调味即可出锅。
1.将已洗净的青菜放在案板上切开。
2. 烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。