1.)将水饺皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。
2.)热油锅,等油温在160℃左右时,将切好的水饺皮入锅炸成金黄色,约需3∼5分钟,再捞起将油沥干,摆入盘中。
3.)将调味料拌匀,放入小碗中一起上桌,食用时,用水饺片舀取少许酱料,即可食用。
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