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青蒜苗炒胡萝卜的吃法

青蒜苗炒胡萝卜

青蒜苗炒胡萝卜

1.将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。

2.将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。

3.将大蒜切成片。

4.炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡。

5.加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀。

6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷。

7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。

8.盛入盘中就可以开动了。吼吼!!!

小诀窍

胡萝卜含有大量胡萝卜素,具有益肝明目、降糖降脂...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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