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胡萝卜丝鸡蛋饼怎么做好吃
胡萝卜丝鸡蛋饼
1.胡萝卜擦成丝
2.打入一个鸡蛋
3.放入,盐,五香粉搅伴均匀
4.锅内放少许油
5.摊入面糊,用木铲子摊平两面烙熟
6.成品
胡萝卜煎蛋饼
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2016-01-26
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萝卜丝鸡蛋饼 1、取一大碗放面粉大约4汤勺+盐2g+2个鸡蛋+水一杯,搅拌成糊状,可稍许厚些。 2、胡萝卜、白萝卜分别去皮刨细丝。刨细的目的就不用再去用盐搓沥水了,保留食材的新鲜水分。 3、将细萝卜丝加入调好的面糊中,搅拌均匀。建议不要停留时间太久,及时下过制作,不然萝卜是易出水的,会稀释面糊。 4、取一个平底锅,加少许橄榄油或黄油。热锅的同时将磨具一起加热就不容易粘住。用勺子取面糊...
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拌胡萝卜丝 1.胡萝卜洗净,切成5厘米长的细丝,放在碗中,用5克精盐拌匀;香菜摘净去根,洗净,切3厘米长段。 2.胡萝卜丝用清水洗净,挤去水分,放入盆内,加入香菜、白糖、醋、味精、香油及余下的精盐,拌匀盛入盘内即成。 小诀窍 食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 妈妈的秘诀——凉拌胡萝卜丝 1 胡萝卜去皮,香菜洗干净。 2 胡萝卜擦成...
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