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怎样做紫米蔬菜粥才好吃

紫米蔬菜粥

紫米蔬菜粥

1.将紫米、胚芽米洗净后以清水浸泡6小时备用。

2.地瓜去皮后切成丁状;苋菜、空心菜洗净后切成段状;吻仔鱼洗净后备用。

3.把作法1的紫米、胚芽米沥干水分后与清高汤一起以大火煮约20分钟至软,再加入作法2的地瓜丁,续煮约5∼6分钟。

4.把作法2的苋菜、空心菜段与盐加入作法3中一起煮滚,最后加入吻仔鱼煮熟即完成。

用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥

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2016-01-26 标签:

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