竹廉捲怎么做好吃

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  忌廉蛋糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  忌廉蛋糕 1 蛋清蛋黄分开装在不同的容器 2 蛋黄加糖和牛奶或橙汁和油搅拌均匀（呈水乳交融状），再拌入面粉，轻轻地拌匀 3 蛋清加糖打发 4 将三分之一打发的蛋清和面糊拌匀，再将剩余的蛋清拌入，从下往上轻轻拌匀 5 倒入烤盘，华氏 375 度烤 60 分钟左右至熟，取出倒扣至凉。 至于温度和时间要看每个烤箱的具体情况而定的，另外烤箱要预热15分钟。我的是大烤箱，所以温度要设高一点，不过后20分钟...[ 查看全文 ]

  追爱27

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  特浓朱古力忌廉蛋糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  特浓朱古力忌廉蛋糕 1.蛋糕体：分离蛋白蛋黄，蛋黄加35克砂糖打至粘稠发白。 2.打完的蛋黄是这个状态，放在一边备用。 3.打蛋白，分3次加入一共35克糖，粗泡状态加第一次。 4.细泡状态加第二次。 5.能打出纹路，但是还没到湿性时加第三次糖。 6.继续打至图中这个状态，湿性发泡。 7.取少许蛋白，加入蛋黄糊中拌匀。 8.三种粉混合筛入一半，然后拌均匀。 9.再取少许蛋白拌入蛋黄糊中拌匀。（用刮...[ 查看全文 ]

  smile笑着哭cry

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  肉松捲怎么做好吃

  标签：猪肉

  肉松捲 (1)将完成基础发酵的面糰桿平成约0.5公分厚度，和家用烤箱烤盘一样的大小。 (2)将作法1舖入烤盘内，用叉子戳洞后，进行15分钟的最后发酵。 (3)最后发酵完成后，在表面刷蛋液，撒上葱花、白芝麻，入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10∼12分钟左右即可。 (4)烤焙出炉后待冷却，翻面抹上美奶滋、舖上肉松，捲起成圆柱状，切成约6公分长的圆段，在圆的两侧表面沾上肉松即完成。 肉松卷 1、面粉...[ 查看全文 ]

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  金汤竹燕子怎么做好吃

  标签：猪肉

  金汤竹燕子 1、用母鸡、蹄花、排骨、凤爪制成高汤。 2、芦荟去皮，切成颗粒，与洗净的竹花分别汆透，放入盅内。 3、高汤调好味，淋入盅内即成。 创新说明 用竹花做成燕窝口味，再配以芦荟增加其营养成分。 小诀窍 特点 汤香味鲜，营养丰富。 喻修志 (贵州) 奶油亚芝竹汤 (1)亚芝竹切成小块。 (2)取锅用黄油将洋葱末、西芹炒香，投入亚芝竹翻炒，加入百里香和鸡汤，煨烧1小时左右。 (...[ 查看全文 ]

  迷失的缺角圆

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  忌廉汤怎么做

  忌廉汤正宗做法/步骤： 1. 把马铃薯削皮切块，大小自己喜欢，不过不建议太小，不然汤好了，马铃薯就不见了。 2. 培根切粒，备用 3. 锅里加一点水，不要太多，水只是防止忌廉下锅会焦。下水后就放下忌廉。 4. 等到忌廉有点小时，就放进马铃薯，小火煮。记得，边煮边搅，防止糊掉了。 5. 看着马铃薯开始软的时候，就放进玉米粒，继续小火搅拌 6. 待马铃薯开始溶的时候，放入培根，大概再煮个3到5分钟...[ 查看全文 ]

  补考高手

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  柠檬瑞士捲怎么做好吃

  标签：猪肉

  柠檬瑞士捲 1.蛋黄加细砂糖2、盐拌匀，再放入沙拉油、奶水、低筋面粉、发粉分别过筛后加入拌匀，成蛋黄面煳。 2.蛋白先加入柠檬汁搅拌至发泡，再分次放入细砂糖1一起打至偏干性发泡，成蛋白面煳。 3.先取部分作法2蛋白面煳加入作法1的蛋黄面煳中拌匀后，将剩余蛋白面煳加入拌匀，再把柠檬皮末轻轻拌入，即成蛋糕体面煳。 4.取烤盘，内部底层鲜铺上一层白报纸，将作法3的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤...[ 查看全文 ]

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  烤鸭捲饼怎么做好吃

  标签：猪肉

  烤鸭捲饼 1.烤鸭腿连骨把肉片下来备用。 2.葱、青蒜洗净切斜长片沥干备用。 3.将市售润饼皮两张重叠后，取干锅热锅后放入饼皮干煎，直到两面微酥。 4.取作法6的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放上作法2的葱片、青蒜片、作法1的烤鸭片，并依个人喜好淋上适量特制烤鸭酱，将饼皮捲起即可。 自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼 【烤牛肉卷饼做法】： 1、将面粉与玉米面混合，加水...[ 查看全文 ]

  南梦北圆

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  酥炸鸡捲怎么做好吃

  标签：猪肉

  酥炸鸡捲 1.鸡胸肉洗净切条状，再加入所有腌料拌匀，腌渍约5分钟，备用。 2.马蹄去皮洗净、拍扁切细；地瓜粉与水混合调匀，备用。 3.鱼浆加入所有调味料，再加入作法2的地瓜粉水、马蹄碎、葱花、香菜末，搅拌均匀。 4.腐皮切成6小张，备用。 5.取一张作法4的腐皮，铺入适量作法3的鱼浆，中间再放上适量作法1的鸡胸肉条后捲起，封口处抹上适量面煳包裹紧（重复此步骤至材料用毕，共可包6条）。 6.热...[ 查看全文 ]

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  现代鸡捲怎么做好吃

  标签：猪肉

  现代鸡捲 1.鸡胸肉切成长条状，红萝卜、洋葱、马蹄均切末。 2.将作法1与鱼浆和调味料A搅拌均匀。 3.将腐皮摊开裁成半圆形，起一张并洒上少许太白粉。 4.将适当馅料平铺于腐皮上后，再加入鸡胸肉条与整根韭菜，由内而外捲成长筒状。 5.于腐皮的边缘封口处沾调味料B，使之黏住。 6.捲好的鸡捲放入170℃油锅中火慢炸约8分钟。 7.至表面呈金黄色后，取出沥干，用吸油纸稍微吸干之后，切片装盘即...[ 查看全文 ]

  黑暗出没的野狼

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  奶油鲑鱼捲怎么做好吃

  标签：猪肉

  奶油鲑鱼捲 1.将高丽菜叶整片洗净烫软备用；鲑鱼加入调味料A腌制备用。 2.将高丽菜叶铺平，撒上少许太白粉，放上鲑鱼后捲起，再放入蒸笼以大火蒸约8分钟置盘。 3.起油锅，加入无盐奶油，再加入鲜奶油及调味料B拌炒，待收汁后淋在作法2的鲑鱼捲上即可。 奶油冻熏鲑鱼卷 1.食用明胶撒入盛有两汤匙水的耐热小碗，浸泡约5分钟至变得富有弹性。农家鲜乳酪沥干汁液，用细筛挤压过滤进碗中待用。 2.将盛...[ 查看全文 ]

  唯茜最爱

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  玉米火腿瑞士捲怎么做好吃

  标签：猪肉

  玉米火腿瑞士捲 1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。 2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。 3.加入2/3的细砂糖、盐于作法2中拌打至细砂糖溶解。 4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。 5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。 6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。 7.内馅作法：火腿切小丁，...[ 查看全文 ]

  好le丶仅此而已

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  巧克力烟捲饼怎么做好吃

  标签：猪肉

  巧克力烟捲饼 1.将蛋白、已过筛的糖粉，以同方向拌匀，再加入已过筛的低筋面粉、杏仁粉一起拌匀，最后加入融化的奶油拌匀，静置约30分钟。 2.将作法1用汤匙装所需份量至烤盘中，再用汤匙背面将面煳推开成圆形状，入炉烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙约15分钟，待面煳稍微凝固成微软状后，中间放入筷子捲起成柱状，待固定后再放开，续烤焙呈金黄色时出炉。 3.待凉后中心装入融化的巧克力，两头先沾...[ 查看全文 ]

  香烟有毒mj

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  抹茶瑞士捲怎么做好吃

  抹茶瑞士捲 1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。 2.再将材料B拌匀打至无颗粒状备用。 3.再将材料C搅拌至干性发泡备用。 4.取1/3作法3打发好的蛋白煳与作法2的蛋黄煳一起拌匀，再倒入剩下的2/3蛋白煳拌匀即可装模。 5.烤箱调温度为上火190℃，下火150 ℃，将作法4的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。 6.将作法5完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。 7.栗子馅加入鲜奶一起拌至需要的软度备用。 8.在作法6蛋...[ 查看全文 ]

  大皂孙家

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  鸡丝河粉捲怎么做好吃

  标签：猪肉

  鸡丝河粉捲 1.将材料B的全部食材洗净后切成丝后，放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。 2.河粉展开摊平后，将作法1的馅料分散的铺在河粉上，最后再将河粉捲成长条状。 3.将作法2的河粉捲切成小段状，排放入盘中，再摆进蒸笼内蒸约10分钟即可。 鸡丝河粉卷 1.)把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，等分成12份。 2.)将河粉皮铺平，把1份馅料以一字形铺在皮上，用手卷成长条状...[ 查看全文 ]

  北京大学自考8

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  葱爆牛肉捲饼怎么做好吃

  标签：猪肉

  葱爆牛肉捲饼 1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。 2.牛肉片放入作法1的腌料中拌匀腌20分钟。 3.西生菜洗净沥干：玉米笋洗净沥干放入滚水中烫熟后，捞起放凉切段备用。 4.葱、辣椒切斜片；蒜切末备用。 5.热锅倒入沙拉油爆香作法4的蒜末、葱片和辣椒片后，放入作法2的腌牛肉片大火快炒，直到变色，加入适量的白糖和酱油炒熟，起锅前以太白粉水勾一点薄芡即可。 6.取锅，热锅后先关火，先用厨房纸巾沾...[ 查看全文 ]

  中嘉宝利

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  擘酥豆沙捲怎么做好吃

  擘酥豆沙捲 1.材料A混合揉匀成油心，取一托盘，盘底撒入适量面粉（材料外）防沾黏，将油心平铺在盘里，放入冰箱中冷藏约2小时。 2.材料B混合揉匀至光滑成油皮，桿开油皮至油心面积的两倍大，放入作法1冷藏过的油心，包起后用桿面棍压开，由左右两边折起三折，重复桿开三次再折三折的动作，置入冰箱冷藏约30分钟。 3.取出作法2面皮，桿开成长约100公分、宽约10公分、厚约0.5公分的长条，用刀切去多余饼...[ 查看全文 ]

  彻欲冂

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  油炸培根鸡肉捲怎么做好吃

  标签：猪肉

  油炸培根鸡肉捲 (1)将鸡肉洗净切成条状，再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。 (2)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条，捲起包好，重复此动作4次，再以牙签串好4个培根鸡肉条。 (3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中，随即转小火炸约1分钟，再转成中火炸约1分钟，至鸡肉条外表呈金黄色时即可。 培根鸡肉卷 1、鸡腿去骨、去皮，焯去血水，取肉...[ 查看全文 ]

  缔造者是个啥

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  忌廉蘑菇汤怎么做最好吃

  忌廉蘑菇汤的做法 步骤1.洋葱去老皮切碎 步骤2.蒜去皮后磨成蒜蓉 步骤3.蘑菇用布或纸巾抹干净即可 步骤4.将蘑菇切成片 步骤5.锅烧热后放进黄油 步骤6.加入蒜蓉和洋葱爆约2分钟 步骤7.加入蘑菇炒香煮五分钟 步骤8.加入适量水 步骤9.加入鸡粉煮开后再煮三分钟...[ 查看全文 ]

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  蘑菇忌廉意粉怎么做最好吃

  蘑菇忌廉意粉的做法 步骤1：螺旋意粉一包，蘑菇忌廉汤一包; 步骤2：将意粉与蘑菇忌廉汤粉放入杯里; 步骤3：注入300ML的沸水，搅拌15秒; 步骤4：加盖焖3分钟; 步骤5：即可食用。 蘑菇...[ 查看全文 ]

  花花的微微

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  柠檬鸡柳手捲怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  柠檬鸡柳手捲 1.鸡柳去筋，与所有调味料混合拌匀腌渍约15分钟，再捞出沥干，备用。 2.将作法1的鸡柳依序沾裹上低筋面粉、蛋液、地瓜粉，放入180℃的油锅中，炸至金黄酥脆状后，捞起沥干油份。 3.取一片海苔置于手心，依序放上综合蔬菜、作法2的炸鸡柳，再挤入美乃滋，顺势垂直包裹捲起呈倒三角锥状，即为柠檬鸡柳手捲（此材料份量可包5份）。 夏威夷柠檬鸡 (1)将鸡腿肉切成块状，加入腌料腌入味。...[ 查看全文 ]

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