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竹笋炒蛋怎样做最好吃

竹笋炒蛋

竹笋炒蛋

1.绿竹笋入滚水中煮熟后,取出泡冷水至凉,去壳切丝;葱将葱白葱绿分开分别切成葱花。

2.蛋打匀,取锅倒入沙拉油3大匙加热,将蛋炒熟捞起。

3.取锅倒入沙拉油1大匙加热,爆香作法1的葱白,放入作法1的笋丝、水煮开,加入作法2的炒蛋和盐鸡粉调味,最后加太白粉水芶芡,起锅前淋上香油即可。

蔬香世家健康美食素身季——冰笋炒蛋

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2016-01-26 标签:

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