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1、先把莴笋切丝,面筋改刀薄片,肉丝腌制后滑油起锅;
2、下油,油热后把蒜末爆香,下红辣椒、面筋翻炒,微黄加莴笋丝;
3、变软后加调料,炒好的肉丝翻炒均匀即可。
最爱家里的那一碟小炒——鱿鱼炒莴笋
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2016-01-26
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莴笋面筋小炒 1、先把莴笋切丝,面筋改刀薄片,肉丝腌制后滑油起锅; 2、下油,油热后把蒜末爆香,下红辣椒、面筋翻炒,微黄加莴笋丝; 3、变软后加调料,炒好的肉丝翻炒均匀即可。 最爱家里的那一碟小炒——鱿鱼炒莴笋 1、鱿鱼须分切几段,鱿鱼身斜切十字花刀,再改切成段,入沸水氽烫变色卷起捞出沥水; 2、莴笋去皮切条,胡萝卜切条,洋葱切大块; 3、炒锅注油,中火,入青花椒粒、蒜、...
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