把鱿鱼的红衣去掉,切成约2厘米见方的小块,用一勺料酒,适量的盐和姜粉腌渍10分钟
青椒和洋葱清洗干净,都切成约1.5厘米的小块
平底锅烧热,放三汤勺油,倒入腌好的鱿鱼,中火煎.用木铲每块按压,逼出鱿鱼中的水分[ 查看全文 ]