枸杞子和桂圆肉分别洗净,干百合用冷水浸泡2小时泡发。
取一个小煮锅,加入500ml冷水,放入所有材料用大火煮开,然后调成小火煲煮1小时即可。
小诀窍在煲汤的时候使用天然矿泉水,可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的微量元素可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
莲子又名莲实、莲米,是莲花的成熟种子。莲子性味甘平,具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效,除此之外,现代医学研究还证明,莲子具有镇静、强心、抗衰老的作用。
桂圆又称龙眼、福圆,属无患子科龙眼属。鲜果肉呈乳白色半透明状...[ 查看全文 ]