广式乳鸽鹵汤面怎么做好吃

广式乳鸽鹵汤面怎么做好吃的相关文章

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  广式乳鸽鹵汤面的家常做法

  广式乳鸽鹵汤面 1、乳鸽轻抹黑酱油风干两小时后，放进油锅微炸，取出冷后斬成四块。 2、姜塊、草果、八角、丁香、陈皮、胡椒、桂皮炒香后加高汤与水，煮滚后改为小火炆一小时出味。 3、再放冬菇与料酒再煮一小时。 4、放乳鸽块与葱头再用文火炆一个小吋。 5、之后加冬菜、味精、糖、盐便成汤底。 6、把蛋面过沸水煮八成熟装碗，放乳鸽块与冬菇，滚沸汤底倒在上面， 再加葱粒与香菜碎即可食用。 广...[ 查看全文 ]

  恐迷123

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  鹵牛筋怎么做好吃

  标签：猪肉

  鹵牛筋 1、取一鍋水煮沸，加入牛筋400g和料酒2匙煮4分鐘，將牛筋撈起冷水沖乾淨。 2、電壓力鍋內膽放入步驟（1），加入水1,500ml、料酒1匙、醬油3匙、大料3顆、桂皮2片，花椒1小把、乾紅辣椒數支、蔥1支（打成結）和姜1小塊（先去皮洗淨），用湯匙稍微拌勻。 3、選擇「蹄筋/濃郁」，加熱完畢繼續通電悶2小時。 4、加入適量鹽和冰糖1匙，用湯匙稍微拌勻，電壓力鍋再次選擇「蹄筋/濃郁」加熱。 5、待電...[ 查看全文 ]

  金波天平

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  广式炒粉怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  广式炒粉 河粉切条过油熟装碟备用.虾切双飞，用生粉，盐，油醃20分钟.猪肉洗净切薄片，放黑酱油，糖，生粉，油腌20分钟.青菜切段洗净与草菇，罗卜片一起用开水汆一下，捞出立刻冲冰水备用.先将猪肉片与虾过油傋用，起油锅，用2大匙油爆炒蒜片，下蚝油微炒下青菜仔，草菇，罗卜片接着下尤鱼快炒再放虾球，猪肉回锅，下少少高汤，酱油，糖，再打芡汁炒匀即盛出捯在粉上. 广式肠粉 1、几种粉一起加水搅...[ 查看全文 ]

  liuxc0012

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  广式月饼怎么做好吃

  标签：广式月饼 广式月饼的做法

  广式月饼 1.转化糖浆中加入碱水，搅打均匀．再加入油，搅打乳化均匀后，加入小苏打，盐，搅拌均匀，最后筛入低粉，拌匀，揉合成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上． 2.将松弛好的饼皮分成20克／个，揉圆．豆沙/莲蓉分成40克／个，团成圆形． 3.取一个饼皮，稍稍拍扁转圆，放上一个馅，放进左手手心里，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯． ...[ 查看全文 ]

  夷行文筛

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  香鹵排骨怎么做好吃

  标签：猪肉

  香鹵排骨 1、取一鍋水煮沸，加入豬排骨6支和料酒2匙煮4分鐘，將排骨撈起冷水沖乾淨。 2、電壓力鍋內膽加入水1,500ml、料酒1匙、醬油3匙、鹽適量、冰糖1.5匙、大料3顆、香葉3-5片、乾辣椒3-5支、花椒1.5匙（裝入茶包袋）、姜1小塊（去皮洗淨）、雞精3小匙、白胡椒粉適量（如果是白胡椒粒更好）和香油4分之3匙，用湯匙稍微拌勻。 3、加入步驟（1），用湯匙稍微拌勻。 4、選擇「排骨/濃郁」，加熱完畢繼...[ 查看全文 ]

  血花007

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  广式香肠拌饭怎么做好吃

  标签：香肠 拌饭

  广式香肠拌饭正宗做法/图解/步骤： 1. 黄瓜 土豆洗净，米饭蒸上 2. 切丝 焯水 备用 3. 用老抽 生抽 盐 醋 鸡精调一碗酱汁，加入适量的水大火烧制，等饭和香肠盛好后淋在上面即可。 小贴士：  想做出正宗的广式香肠拌饭，就看看吧 1、饭最好用带点糯性的米 做饭的软硬度要比平常稍硬一点。2、香肠蒸好后不放油放入锅中炒下。3、用炒香肠的油炒酱汁 要加入适量的水。 [ 查看全文 ]

  salarman

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  广式云吞面怎么做好吃

  标签：广式云吞面 茎叶蔬菜

  广式云吞面 1.将面及青菜烫熟放入碗内备用。 2.将云吞用滚水煮约3 分钟后捞起放在作法1的面上。 3.鲜味汤头加入调味料Ａ调味，倒入作法2的碗�，再将韭黄切成小段撒上，再滴上少许油即可。 自制广式云吞 1.把梅头肉切粒剁成肉沫，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。 2.包云吞。 3.烧一锅开水，滴几滴油（防止粘锅），小心地一只...[ 查看全文 ]

  北京合美华宇

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  清炒广式菜心怎么做好吃

  标签：清炒广式菜心

  清炒包心生菜 1. 准备好包心生菜。 2. 生菜撕开，清洗干净。 3. 切点蒜片。 4. 锅热油，下蒜片炒香。 5. 加入生菜。 6. 大火翻炒。 7. 加盐和鸡精调味炒匀。 8. 装盘。 清炒通心菜 1. 准备一把通心菜。 2. 通心菜去黄叶，折成段。 3. 通心菜清洗干净。 4. 锅热油，下蒜片炒...[ 查看全文 ]

  FTSInqvq

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  广式豆沙蛋黄月饼怎么做好吃

  标签：广式豆沙蛋黄月饼

  广式豆沙蛋黄月饼 1. A.转化糖浆的制作：新鲜柠檬对半切开，取柠檬汁备用；锅中倒入白砂糖，搅拌均匀；中火烧开，加入柠檬汁；中火加热至再次沸腾；转小火熬一小时左右，直至糖浆呈金棕色，其间不用搅拌，冷却后密封保存两天后使用 2. 红豆用清水浸泡过夜；浸泡过的红豆放入汤锅，添冷水；大火烧开后小火煮两个小时；取一个大盆倒多半盆水，使筛网的底部浸在水中，舀一勺红豆放到筛网上，用勺背...[ 查看全文 ]

  王梦薇e

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  广式糖醋排骨怎么做好吃？广式糖醋排骨的做法

  标签：饮食养生

  广式糖醋排骨：酸甜适口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜肴，浓浓的酱汁包裹着炸得外焦里嫩的排骨，让人食欲大开，欲罢不能。 广式糖醋排骨的原料 ： 主料 ：肋排500克、洋葱半个、红椒、1/3个、黄椒1/3个、木瓜半个。 配料 ：高浓度白酒1/2汤匙、蛋黄、1个、盐1茶匙、生粉适量。 味汁调料 ：茄汁3-4汤匙、糖2-3汤匙、鸡汁2汤匙、醋1汤匙、老抽1汤匙。 广式糖醋排骨的做法 ： ...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  广式火腿五仁月饼怎么做好吃

  标签：广式火腿五仁月饼 猪肉

  广式火腿五仁月饼 五仁馅做法: 干果类烤熟,切丁,糖冬瓜和糖桔也切丁,火腿蒸熟切丁,全部混合起来,捏成团备用,30克/个 月饼皮做法: 月饼皮材料全部混合 松弛3-4小时 分成小份15克/个,放在手掌心,五仁馅放在上面 这时候的月饼皮很有扩展性,包起来也比较容易 包好后整成椭圆,拍上粉,放入月饼模(月饼模也要提前沾粉) 轻压在烤盘上 喷上水 中上层210度10分钟使花纹固定,取出刷蛋液,再210度中下层10...[ 查看全文 ]

  不怕信仰丶

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  广式月饼怎么做最好吃

  标签：广式月饼的做法 广式月饼

  广式月饼的做法 第1步：转化糖浆倒入容器内，依次放入枧水、花生油; 第2步：用打蛋柚搅拌均匀; 第3步：筛入中粉和奶粉并用刮刀拌均匀; 第4步：拌成这样的面团后，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏松驰一小时以上; 第5步：准备好月饼的馅料； 第6步：趁皮松驰时间分割馅料，皮与馅按2:8...[ 查看全文 ]

  先杰春燕

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  广式蛋黄莲蓉月饼怎么做好吃

  标签：广式蛋黄莲蓉月饼

  广式蛋黄莲蓉月饼 1. 转化糖浆里加油和枧水，搅拌均匀 2. 筛入低筋面粉 3. 用手和成面团。盖上保鲜膜醒发1小时 4. 咸鸭蛋买回来取出蛋黄，一定要生鸭蛋，用料酒泡1小时去腥 5. 把面团分成40个同样大小的分量，莲蓉亦是如此，这只是其中的一部分 6. 泡好的鸭蛋黄放烤盘 7. 烤箱预热5分钟，上下火160°烤5分钟 8. 取出凉透后...[ 查看全文 ]

  放不掉的爱

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  柠檬乳鸽汤怎么做好吃

  柠檬乳鸽汤 1. 洗净宰好的乳鸽，斩大件；洗净排骨，斩块，和乳鸽一起汆水，捞起； 2. 用盐和少许水揉搓柠檬表皮，然后冲净，取半个切片，去核； 3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，放入柠檬片，煲10分钟，下盐调味即可食用。 功效： 补虚益精，滋肾益阴，清热生津，开胃消食。 柠檬马蹄汤 柠檬切片，与未去皮的马蹄同煮20分钟。 小诀窍 可以只喝煮好的水，也...[ 查看全文 ]

  Nicy尛樂

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  枸杞蒸乳鸽怎么做好吃

  标签：枸杞蒸乳鸽

  枸杞蒸乳鸽 将乳鸽洗净，剁块，抹上少许盐，倒入料酒，加入枸杞若干，腌制5-10分钟。下锅蒸20-30分钟。即可食用。 小诀窍 有的人喜欢在蒸之前放入清水，我认为不加也可，原汁原味 枸杞蒸乳鸽 1、乳鸽洗净淋干血水。 2、在乳鸽表面抹上盐和生抽，还要抹一些白糖，或者蜂蜜，麦芽糖也可以。 3、在盘子上，放几片姜，把腌过的乳鸽放在姜片上，在乳鸽上撒一些枸杞。 4、在鸽子表面抹一层花生油...[ 查看全文 ]

  流浪得小肥牛

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  广式腊肉如何做好吃

  标签：广式腊肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式腊肉 1.花腩切肉条 2.肉条打眼 3.肉条用温水漂洗滤干 4.备调料 ...[ 查看全文 ]

  浩生_

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  广式粽子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式粽子 1.将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量没过糯米，浸泡20分钟。 2.将浸泡好的糯米捞出沥干水份。 3.将沥干水份的糯米重新放入盘中...[ 查看全文 ]

  TYC唐宇辰

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  广式月饼如何做好吃

  标签：广式月饼 广式月饼的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式月饼 1.转化糖浆：材料：细砂糖400G，水180G，柠檬1个 2.水和糖倒入锅内，搅匀 3.柠檬切开挤出柠檬汁，如果有果肉用筛网过滤一下 ...[ 查看全文 ]

  野性时代鱼群铺

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  广式萝卜糕怎么做最好吃

  标签：广式萝卜糕

  广式萝卜糕的做法 步骤1：米粉备用。 步骤2：广味腊肠备用。 步骤3：白萝卜去皮。 步骤4：插成丝备用。 步骤5：烧开水焯熟萝卜丝。 步骤6：挤干水分。 步骤7：锅烧开后加入适量油加入腊肠和海米(泡发过的)。 步骤8：小火翻炒出香味。 步骤9：加入萝卜丝翻炒...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  广式腊味煲仔饭怎么做最好吃

  标签：广式腊味煲仔饭

  广式腊味煲仔饭的做法 步骤1：大米洗好浸泡一小时左右。 步骤2：砂锅底部倒一层油。 步骤3：泡好的米倒入砂锅，倒入清水，水与米的比例大约为1：1.5。 步骤4：腊肠切片备用。 步骤5：生姜切丝。 步骤6：砂锅置炉上,大火烧开转小火烧至水将干。 步骤7：立即放入姜丝及...[ 查看全文 ]

  花天love

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