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怎样做肉沫空心菜才好吃

肉沫空心菜

肉沫空心菜

1、锅内热油,四成热时,放入肉沫,并倒入少许料酒,中火将肉沫煸至水干、吐油。

2、加入少许酱油,使肉沫上色。

3、下入切细的小米椒与剁碎的蒜,煸出香味。

4、加入芽菜,调入糖、少许盐、鸡精调味。

5、改大火,下的切碎的空心菜梗,快速翻炒至断生后即起锅。

小诀窍

空心菜叶子留下来加点蒜末单炒哈,别扔!

肉末空心菜

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2016-01-26 标签:

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