1.西芹一棵,掰开洗净,豆腐干两块
2.烧锅热水,西芹在沸水里打个滚
3.西芹斜切段,豆腐干切小块
4.锅里热油,先把豆腐干煎至两面金黄,加入西芹,放少量盐,因为豆腐干本身就有咸味。
5.快速翻炒两分钟出锅