1.取锅煮水至滚沸,先将青豆以滚水汆烫,捞起沥干水分;再用同锅水汆烫大溪豆干,捞起沥干备用。
2.将作法1的豆干切丁,与作法1的青豆及所有调味料拌匀入味即可。
1.雪里红洗净切丝;豆干洗净切丁,备用。
2.辣椒、姜洗净切末,备...[ 查看全文 ]