卤蛋、卤豆干的家常做法

卤蛋、卤豆干的家常做法的相关文章

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  卤豆干的家常做法

  标签：卤豆干 豆干

  私房卤豆干正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所需配料，杯子里是泡开的茶叶。家里没有花椒了，所以只好以花椒粉代替。 2. 将豆干洗净，控干水。一定要水干哦！ 3. 切成三角块。 4. 锅内油热后，放入大料、草果、桂皮、香叶、花椒（家里没花椒了，所以没放）。 5. 待香料煸香后，在放干辣椒和葱煸香。 6. 把辅料扒一边，倒入豆干，煸炒。 7. 待豆干表面干香稍微起泡后，放老抽...[ 查看全文 ]

  东关沈勇装饰

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  麻辣卤豆干的家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 锅中加入500克水。 2. 加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中（一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克，口味比较适中）。 3. 把加入佐料的水烧开，放置一边放晾。 4. 豆干用水冲洗干净。 5. 把洗干净的豆干切成片状，比较容易入味。如果你买的豆干比较薄就不用切了。 6. 把凉晾的卤汁倒入豆干...[ 查看全文 ]

  死胡同过不去

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  红卤厚豆干的做法

  标签：豆干

  红卤厚豆干正宗做法/图解/步骤： 1. 将厚豆干用水洗净，沥干，一切四，小一些更容易入味，不想切也没事 2. 加入适量的净水 3. 加入盐 4. 加老抽 5. 加入生抽 6. 加糖 7. 加入八角 8. 大火煮开后中小火再煮20-30分钟左右，主要看你对口感口感的需求和豆干本身的质地。然后当当让！美味完成啦！ 小贴士：  想做出正宗的红卤厚豆干，就看看吧 煮完后不要将豆干捞出，继...[ 查看全文 ]

  步步高升MM

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  卤猪蹄卤蛋

  标签：家常菜 卤猪蹄卤蛋

  卤猪蹄卤蛋 4种常用基本卤汁美味畜肉卤猪肉卤猪蹄卤肘子花生猪蹄豆干肉丝香卤肉丸炖卤肉臊卤牛肉卤牛蹄筋卤羊肉卤猪肠针菇拌肚丝卤猪耳朵卤猪舌卤牛百叶喷香禽蛋卤鸡腿卤鸭卤鸡爪卤鹅翅卤鸭翅卤香鸡杂卤蛋卤鸡脖淋卤鸡心卤鸭肠芹菜拌鸭肠卤鸭胗卤鹌鹑蛋醇香水产香卤兔腿香卤田螺卤鱿鱼白卤虾丸五香卤鱼清香素食...史上最全的卤猪蹄卤蛋，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢...[ 查看全文 ]

  瘦身专业顾问

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  卤香豆干的吃法

  标签：豆制品

  卤香豆干 用纱布将八角、花椒、桂皮、丁香包好，用细线系紧，制成卤包。白豆腐干洗净，沥干水分。 取一个适用于微波炉的带盖大容器，放入制好的卤包，加入干红辣椒、酱油、冰糖、油和100ml凉水，浸泡20分钟。 将容器盖好盖子移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热5分钟至沸腾，制成卤汁。 取出容器，放入备好的白豆腐干，盖上盖子，将容器重新放回微波炉，以500瓦（或低火）火力加热30分钟。 取出容...[ 查看全文 ]

  将星風雲

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  香卤海带豆干的吃法

  标签：豆制品

  香卤海带豆干 1.将万用卤包放入锅中，加入米酒及水浸泡(要浸泡多久？)，让中药的香味释出。 2.将调味料Ｂ加入作法1的锅中继续熬煮至汤汁再度滚沸。 3.加入所有材料，以小火卤约20分钟后熄火，再浸泡约60分钟后即可将材料捞起沥干即可。 茶香卤豆干 1、豆干冲洗干净切成小方块。 2、用淡盐水腌制15分钟。 3、锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。 4、大火煮沸后，倒入金骏眉（红茶）。...[ 查看全文 ]

  任何贴只进一次

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  卤豆干怎么做

  标签：卤豆干 猪肉

  卤豆干 1、沙煲加热后，按照2：1的比例下入适量的老抽和白糖，煮出酱油香味后，加入八角一个，姜一块，枸杞适量以及卤水煮开。 2、猪肘子肉洗干净后，汆水三分钟，并用冷水冲去浮沫。北豆腐切成自己喜欢的大小。 3、将猪肘子肉下入卤水中，煮开后，小火卤上20分钟。中间要记得翻面，确保受色均匀。这时加入北豆腐干，开大火沸腾，转小火卤10分钟。关火，浸泡。 4、两个小时后，再次开火煮沸，转...[ 查看全文 ]

  微弱思慕痒

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  卤豆干怎样做最好吃

  标签：卤豆干 豆制品

  卤豆干 1.将豆腐干切成小块，用开水川烫过备用， 2.将糖，酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内，以小火加热到糖融化， 4.再加入八角，将川烫过的豆干加入锅中，以小火缓缓收汁入味即可 卤豆干 1、豆干切方块，放入沸水中汆烫2分钟，捞出沥水。 2、糖放入锅里慢火炒至糖溶化微黄色，加入少许油和香料快手拌匀。 3、倒入其余的材料，大火煮沸后，用慢火卤至入味收汁即可上碟。 卤豆干 ...[ 查看全文 ]

  bhjlliubo

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  卤豆干怎样做才好吃

  标签：卤豆干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤豆干 1.将豆腐干洗净切成薄片。 2.炒锅内放油，下葱姜蒜、干红辣椒爆出香味。 3.倒入适量的水，放入老卤子。 ...[ 查看全文 ]

  锦瑟凉

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  卤豆干如何做好吃

  标签：卤豆干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤豆干 1.准备好一块五花肉和豆腐干。 2.准备好半包卤味料。 3.锅放水，放入卤味料，姜片、料酒，同时放入五花肉和豆干。 ...[ 查看全文 ]

  九大捕快

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  腊味豆干的家常做法

  标签：猪肉

  腊味豆干 1.豆胗切片；腊肠和肝肠放入蒸锅中蒸15分钟，取出待凉，切片；蒜苗去头，洗净切片；辣椒切片，备用。 2.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，蒜末以中火爆香，续放入作法1的豆胗片、蒜白部份及辣椒片一起拌炒至香味四溢。 3.接着于作法2的锅中加入作法1的腊肠和肝肠片及蒜尾部分拌炒均匀后，加入所有调味料炒至入味即可。 篓篙满地芦芽短，正是腊味飘香时—芦蒿香肠炒豆干 1，豆腐干流水冲洗干净...[ 查看全文 ]

  至爱heifenggu

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  小炒豆干的家常做法

  标签：小炒豆干 茎叶蔬菜

  小炒豆干 1、豆干洗净后切薄片。 2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 5、倒入豆干丝、红椒丝，翻炒至豆干丝变软。 6、撒少许精盐。 7、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。 8、倒入韭菜苔段，炒软即可。 小诀窍 1、豆干切薄片容易入味。 2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 ...[ 查看全文 ]

  韩氏小小宇

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  蜜汁豆干的家常做法

  标签：蜜汁豆干 豆制品

  蜜汁豆干 1.大溪黑豆干切小块，一块切成12小块。 2.将所有调味料放入锅中煮开，再放豆干再次煮开后开小火。 3.盖上锅盖焖煮1.5小时，直到汤汁收干。 4.洒上白芝麻，冷藏后食用风味更佳。 蜜汁豆干 1.将豆干洗净，表面切出3分之1深的格线。 2.将作法1的豆干放上网架，不断翻面涂酱，以小火烤约3分钟即可。 蜜汁豆干 1.把老卤汤煮开后加点糖和水中和一下咸味.下两粒干辣椒. 2.把豆腐泡加入...[ 查看全文 ]

  荆河村家园

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  香卤豆干如何做好吃

  标签：香卤豆干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤豆干 1.豆干放盘子盖上盖子隔热水烫过，取出。 2.豆干切小块，放入锅中，加入甘草辣椒，干辣椒，香草，花椒，八角，冰糖，蚝油，开小火盖上锅盖焖煮10分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  香卤海带豆干怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  香卤海带豆干 1.将万用卤包放入锅中，加入米酒及水浸泡(要浸泡多久？)，让中药的香味释出。 2.将调味料Ｂ加入作法1的锅中继续熬煮至汤汁再度滚沸。 3.加入所有材料，以小火卤约20分钟后熄火，再浸泡约60分钟后即可将材料捞起沥干即可。 茶香卤豆干 1、豆干冲洗干净切成小方块。 2、用淡盐水腌制15分钟。 3、锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。 4、大火煮沸后，倒入金骏眉（红茶）。...[ 查看全文 ]

  幸运的东泽

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  私房卤豆干如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房卤豆干 1.准备好所需配料，杯子里是泡开的茶叶。家里没有花椒了，所以只好以花椒粉代替。 2.将豆干洗净，控干水。一定要水干哦！ 3.切成三角块。 ...[ 查看全文 ]

  我叫北京a

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  卤香豆干如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤香豆干 1.用沙布将八角,花椒,桂皮,丁香包好作成调料包 2.锅里加水,放干辣椒,酱油,冰糖,油,调料包和豆腐干 3.煮到豆腐干入味就可以了。放凉后切成厚片 卤香豆干肉 ...[ 查看全文 ]

  瑞子沏

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  卤豆皮的做法

  标签：豆皮

  卤豆皮正宗做法/图解/步骤： 1. 豆皮洗净，切丝，放入卤完鸡腿的汤里煮五分钟，把肉的香味煮进入，出锅，撒上葱花就好的！ [ 查看全文 ]

  梅雨丝丝

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  香卤豆干怎样做才好吃

  标签：香卤豆干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤豆干 1.豆干放盘子盖上盖子隔热水烫过，取出。 2.豆干切小块，放入锅中，加入甘草辣椒，干辣椒，香草，花椒，八角，冰糖，蚝油，开小火盖上锅盖焖煮10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  阳光的静远99

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  卤香豆干怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤香豆干 1.用沙布将八角,花椒,桂皮,丁香包好作成调料包 2.锅里加水,放干辣椒,酱油,冰糖,油,调料包和豆腐干 3.煮到豆腐干入味就可以了。放凉后切成厚片 卤香豆干肉 ...[ 查看全文 ]

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