1.面肠、红萝卜、鲜香菇洗净切丁;姜洗净切末。
2.取作法1红萝卜丁、玉米粒、青豆仁放入滚水中快速汆烫,捞出沥干水分,备用。
3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜末,放入作法1鲜香菇丁、面肠丁炒香。
4.于作法3锅中放入作法2红萝卜丁、玉米粒、青豆仁拌匀,再加入所有调味料炒至入味即可。
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