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XO酱炒牛肉怎么做好吃

XO酱炒牛肉

XO酱炒牛肉

1.把牛肉切成片状后用腌料腌渍约15分钟备用。

2.草菇切片;青葱切段;红辣椒切片;蒜头切碎,备用。

3.热一油锅,将作法1腌好的牛肉入锅中过油,至半熟后起锅备用。

4.作法3油锅中留少许油,待锅烧热后,加入作法2的蒜碎及米酒爆香,再加入作法2的草菇片、红辣椒片及其他调味料拌炒。

5.将作法3中的牛肉放入作法4里一起快炒至牛肉熟,最后加太白粉水勾芡,炒至略为收汁即可。

XO酱炒牛肉片

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2016-01-26

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