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怎样做酸辣白菜才好吃

酸辣白菜

酸辣白菜

1、白菜洗净切段,干辣椒切段,蒜拍扁切蒜蓉。

2、先调好芡汁:一勺淀粉、少许味精、盐、醋、清水,拌匀备用。

3、锅内注油烧至5成热,加入干辣椒和蒜蓉炒香。

4、加入白菜,大火快速翻炒。

5、待白菜稍软,加入事先准备好的芡汁,翻炒均匀出锅。

酸辣白菜

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