1、带肉的高汤直接倒入锅里,加入胡萝卜;
2、煮开后,加金针菇(事先焯一下),加盐、鸡精;
3、再开,闭火,加韭菜。
1、金针菇焯水洗净。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒金针菇片刻。
3、放鱼丸和2碗水焖...[ 查看全文 ]