1.烧热油爆香蒜茸和虾米,加入腊肠和冬菇炒匀,再加入糯米和调味料炒匀。
2.用蒸盘盛起炒好的糯米饭,加入水,放进蒸笼里大火蒸45分至软,即可取出。
3.洒上花生,辣椒粒和青葱粒,配上辣椒酱和甜酱一同享用即可。
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