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怎样做辣椒煸茄子才好吃

辣椒煸茄子

辣椒煸茄子

1、热锅注油,倒入蒜茸、辣椒丝爆香;

2、再倒入切成条状的茄子,翻炒;

3、加入生抽、盐和少许糖,翻匀,实在觉得太干的,放两至三茶匙水可以,水里调少少淀粉,是不放大量的水,少许是没有问题的,只是让茄子变软,当然,你不怕油多,放多点油也可以。

4、炒软便可装盘。

相拥而眠,茄子爱辣椒

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2016-01-26 标签:

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