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自制花生酱面包的家常做法

自制花生酱面包

自制花生酱面包

1.花生米500G,用烤箱烤熟或用微波炉转熟,凉后去皮备用。

2.将花生仁用加工机全部打成粉,加适量水、蜂蜜20G、白糖30G、盐5G充分搅拌均匀。

3.放入干净密封的瓶子里保存。

4.容器内加入50G面粉,加250G清水用小火熬成糊状即成汤种,取85G备用。

5.干酵母溶于温水中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次将黄油加入,这时侯可以甩开膀子充分揉面啦,吼吼!揉啊揉啊!要让面团变得光滑有弹性。

6.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-...[ 查看全文 ]

2016-01-26

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