酒香螺
2.锅中放入清水0.75千克,放入盐、姜丝、冰糖,煮沸片刻,离火放置2~3小时; 3.冷却后,把黄酒、螺肉、花椒和制成的冷盐水调匀加入小瓦坛内,加盖荷叶1张,用酒坛泥密封; 4.48小时后,掀起坛盖,取出螺肉,用冷开水将螺肉漂洗至口味浓淡适当,沥干; 5.再放入盘中,加香油少许调拌,即可上桌食用。此菜酒香味醇,螺肉鲜嫩,风味独特。...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!酒香螺小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
酒香四溢的酒香草头!的做法步骤
1. 草头洗好
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