黄瓜慕斯的做法图解

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  樱桃慕斯的做法图解

  标签：樱桃慕斯

  樱桃慕斯 1. 按照手指饼干的制作方法(点此进入),制作好蛋糕面糊。把面糊装入裱花袋或保鲜袋,在烤盘上挤出两圈比6寸蛋糕模具直径稍微小一点的圆形面糊。放进预热好190度的烤箱中层,上下火烤10分钟左右,至表面微金黄色,出炉冷却。接下来制作樱桃慕斯馅：樱桃去蒂去核后称重。在樱桃里添加40克冷水,再加入细砂糖,然后放入食品料理机打碎成樱桃果泥。打好的樱桃果泥里添加入柠檬汁拌匀。吉利丁片掰成小块,用剩...[ 查看全文 ]

  跳脚的猫920

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  酸奶慕斯的做法图解

  标签：酸奶 慕斯

  #特百惠龙卷风佳作#酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 酸奶加入糖粉拌匀； 2. 将提前软化好的吉利丁片隔热融化后倒入酸奶中拌匀； 3. 将淡奶油倒入龙卷风搅拌器内； 4. 转动手柄约二十圈，将淡奶油打发至六分发状态； 5. 将打发的淡奶油和酸奶混合拌匀； 6. 取一部分慕斯糊，分别加入食用色素调成黄色和粉色； 7. 将彩色部分填充后放入冰箱冷冻两分钟，待凝固后倒入慕斯糊，...[ 查看全文 ]

  水晶不锈

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  榴莲慕斯蛋糕的做法图解

  标签：榴莲慕斯蛋糕

  榴莲慕斯蛋糕 1. 用慕斯圈将饼干底裁切两片用于垫底和夹心之用。将吉利丁泡入冰水5分钟至变软 2. 蛋黄和砂糖放入容器搅拌至蛋液颜色变浅,同时将牛奶加热,加入泡软的吉利丁片后搅拌至融化,等牛奶开始沸腾即关火,然后慢慢把热牛奶倒入到蛋黄中,一边倒入一边快速搅拌,防止蛋黄被烫熟。再晾至温热 3. 然后将榴莲果肉加入到蛋黄中,搅拌均匀。如果喜欢有质感的,榴莲肉直接拌匀加入就行,喜...[ 查看全文 ]

  woaichixiguaha

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  草莓酸奶慕斯的做法图解

  标签：草莓酸奶慕斯

  草莓酸奶慕斯 1. 先将消化饼放入保鲜袋中，用擀面杖压成末状 2. 黄油隔水融化成液体，将饼干末倒入，翻拌均匀；将拌好的饼干末倒入6寸圆形活底蛋糕模中，用手压实 3. 将一些草莓去蒂，然后对半切开，切片朝外 4. 一个一个挨着铺在蛋糕模四周；放入冰箱冷藏30分钟，同时开始制作慕斯部分 5. 原味酸奶倒入盆中，加入糖粉搅拌均匀 6. 吉利丁片用冷水...[ 查看全文 ]

  OnlyLoveYxy

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  香橙慕斯蛋糕的做法图解

  标签：香橙慕斯蛋糕

  香橙慕斯蛋糕-QQ糖版 1. 4个蛋黄中加入10g糖搅打均匀 2. 加入20g玉米油 3. 继续搅打均匀 4. 加入30g牛奶 5. 搅打均匀 6. 筛入低筋面粉 7. 拌匀 8. 4个蛋白中分次加入70g糖打发 9. 挖取一部分蛋白倒入蛋黄糊中 10. 翻拌均匀 11. 再倒回至蛋白盆中 12. 继续翻拌均匀 1...[ 查看全文 ]

  qaz369763599

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  杨梅慕斯蛋糕的做法图解

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  商丘河南那么多

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  樱桃慕斯盆栽的做法图解

  标签：樱桃 慕斯 樱桃慕斯盆栽

  【番茄配方】樱桃慕斯盆栽——浪漫情人节送给心爱的人正宗做法/图解/步骤： 1. 吉利丁片剪小片，用冷水浸泡备用 2. 消化饼干装食品袋中，用擀面杖擀成粉末状 3. 樱桃酱用料理机搅成更加细腻的果酱，倒入打蛋盆中 4. 将150g牛奶倒入，与樱桃酱混合均匀 5. 泡软的吉利丁片沥干水分，倒入25g牛奶中，隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液 6. 熔好的吉利丁液倒入樱桃牛奶混合物中，搅拌...[ 查看全文 ]

  天使828

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  草莓酸奶慕斯的做法【图解】

  标签：家常菜 草莓酸奶慕斯

  草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤 1. 八寸圆形模具烘焙的巧克力戚风蛋糕，凉后脱模均切成三片。 2. 干净的八寸活底圆模外面包上锡纸，防止慕斯液渗出，底部垫上油纸方便脱模。 3. 淡奶油加30克糖粉打发至六、七分待用。 4. 吉利丁片用凉水泡软后，放入牛奶中隔热水至完全溶化无颗粒，15克白砂糖加入熔化。 5. 稍凉后的牛奶吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀，再加入打发好的的淡奶油拌匀，慕斯液就...[ 查看全文 ]

  急用钱找我快

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  绿茶慕斯蛋糕的做法图解

  抹茶芝士慕斯蛋糕 1. 压碎消化饼干。 2. 黄油融化，混合消化饼干压实做底（此处用8寸阳极活模，建议在模底包一层锡箔纸或者油纸，便于脱模和装盘等）。 3. 奶油芝士、酸奶、细砂糖混合搅打均匀。 4. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 抹茶粉开水冲散，搅拌均匀。 5. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 4加入3成5。 6. 牛奶加60克...[ 查看全文 ]

  渭南白水兆凡

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  柚香慕斯蛋糕的做法图解

  香草慕斯蛋糕 1. 用料：6寸海绵蛋糕2片，淡奶油100克，细砂糖40克，牛奶150克，香草荚1/2根，吉利丁片4克，调色奶油适量 2. 吉利丁片用冰水浸泡至软，捞出挤干水分，备用。牛奶倒入锅中，香草荚取出籽，连籽带荚一起放入牛奶中，加入细砂糖，小火加热，搅拌至糖溶化。 3. 离火，加入吉利丁片，搅拌至完全溶化。隔冰水搅拌至浓稠。淡奶油搅打至稠厚，取一半加入牛奶液中，拌匀，倒回...[ 查看全文 ]

  昌邑正义之师01

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  芒果果冻慕斯蛋糕的做法图解

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  独奏High曲

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  迷你法式蓝莓慕斯的做法图解

  蓝莓草莓慕斯蛋糕 1. 吉利丁片用冷水泡软，备用 2. 将草莓清洗干净，去蒂，备用 3. 将草莓切小块 4. 将草莓丁放进料理机打成草莓泥，这过程大概1分钟左右，一定要把草莓泥打得非常细腻，这样做出来的慕斯才会顺滑，无颗粒 5. 在打好的草莓泥中加入30克的白砂糖，隔水加热至融化 6. 在草莓泥中加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。搅匀后的状态是很顺滑...[ 查看全文 ]

  旺一股

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  焦糖芝士慕斯的做法图解

  抹茶芝士慕斯蛋糕 1. 压碎消化饼干。 2. 黄油融化，混合消化饼干压实做底（此处用8寸阳极活模，建议在模底包一层锡箔纸或者油纸，便于脱模和装盘等）。 3. 奶油芝士、酸奶、细砂糖混合搅打均匀。 4. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 抹茶粉开水冲散，搅拌均匀。 5. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 4加入3成5。 6. 牛奶加60克...[ 查看全文 ]

  海济梦茜老师

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  夹心慕斯巧克力蛋糕的做法图解

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

  专业要账公司正

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  酸奶慕斯的做法 酸奶慕斯的家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 酸奶加入糖粉拌匀； 2. 将提前软化好的吉利丁片隔热融化后倒入酸奶中拌匀； 3. 将淡奶油倒入龙卷风搅拌器内； 4. 转动手柄约二十圈，将淡奶油打发至六分发状态； 5. 将打发的淡奶油和酸奶混合拌匀； 6. 取一部分慕斯糊，分别加入食用色素调成黄色和粉色； 7. 将彩色部...[ 查看全文 ]

  宋维帅

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  慕斯蛋糕制作方法详细图解 紫薯慕斯蛋糕的做法

  标签：甜点 蛋糕

  慕斯蛋糕制作方法是怎样的？本篇教程二十多个步骤详解慕斯蛋糕制作方法，烘焙新手们一起来学吧。 1.备好蛋糕坯所需原料。 2.将3只蛋黄打入碗中，加入20g细砂糖。 3.搅拌均匀。 4.再加入40g牛奶和40g食用油搅拌均匀。 5.筛入60g低筋面粉。 6.搅拌均匀成无颗粒的面糊...[ 查看全文 ]

  露西

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  慕斯香蕉船冰淇淋的做法图解

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  黑蒜香芒冰淇淋 1. 安佳淡奶油打至软性气泡，蛋黄加砂糖，兑温开水打至气泡 2. 芒果肉加泥，不用加水，将以上三种食材混合。冰冻5小时 3. 黑蒜加水，搅拌机打碎 4. 入锅加麦芽糖，小火熬制，从冒大泡变成冒小泡，关火 5. 冰镇，将冰淇淋挖球，浇上黑蒜Sauce即可 香蕉酸奶冰淇淋 1. 在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚将香蕉切块装碗放入冷藏室冷冻至结...[ 查看全文 ]

  小巴图123

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  芒果酸奶慕斯的做法图解

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  芒果酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 吉利丁两片提前用冷水泡软。           芒果削皮切块，用料理机打成果泥           打好的果泥分一小碗留作镜面层，先放入冰箱冷藏备用。           大碗的芒果泥加上120g酸奶搅拌均匀           泡好的吉利丁片倒出多余水分，碗里只留少许水...[ 查看全文 ]

  美美哒珍猪

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  重奶酪慕斯蛋糕的做法图解

  标签：重奶酪慕斯蛋糕

  芒果奶酪慕斯蛋糕 1. 首先根据松脆海绵蛋糕的做法,制作松脆海绵蛋糕面糊http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102dwkx.html将松脆海绵蛋糕面糊在铺了烤盘纸的烤盘上,铺上薄薄一层,抹平。放入预热好190℃的烤箱,烤8分钟左右,直到表面金黄色出炉（这个配方分量较多,家用烤盘的话一个烤盘烤不下,可以分几次来烤） 2. 蛋糕冷却后,从烤盘扣出来,撕去烤盘纸,将蛋糕铺在干净的油纸上。用圆形模具切...[ 查看全文 ]

  罗马不打烊

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  南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法图解

  南瓜酸奶慕斯蛋糕 1. 准备所有的材料(南瓜提前蒸熟) 2. 把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理机里 3. 启动料理机打成泥 4. 吉利丁片隔水融化 5. 融化好的吉利丁片加入打好的南瓜泥里搅拌均匀 6. 模具里放入一片蛋糕片 7. 倒入一半的南瓜泥下去.接着铺上一片蛋糕片,再倒入剩下的南瓜泥下去.放冰箱冷藏4小时左右 8. QQ糖加入少许的...[ 查看全文 ]

  多余的解释了1

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