甜酒
甜酒
甜酒是一种使用水果、坚果、草药、香料、花朵以及奶油增强酒水风味的酒精饮料,装瓶前通常会添加糖,一般非常甜。在中国,甜酒是指由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种食品,酒精度极低,热量很高。古之甜酒,无论以果实或以谷酿成,皆有滓汁浮沉及清浊之别。小编今天推荐一道甜酒教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
米酒甜酒-用面包机自酿甜酒的做法步骤
1. 糯米洗净，浸泡12小时。
2. 泡好的糯米上锅蒸熟，大概需要50分钟左右。为了防止蒸的米饭过硬，蒸的过程中可以淋一些凉白开，用筷子插一些小洞，或者直接翻拌都可以。
3. 蒸熟的糯米加入凉白开，放入干净无油的盆中打散，待凉至手温时，拌入酒曲，酒曲要留一些。
4. 拌好的糯米，放入面包...[ 查看全文 ]
