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鲈鱼丝瓜汤的吃法
鲈鱼丝瓜汤的吃法
鲈鱼丝瓜汤
1.将鲈鱼洗净。
2.热锅煎至两面微黄。
3.加姜、加水煮开,然后放入切好的丝瓜,待丝瓜断青,加盐、味精调味就OK了。
4.颜色奶白,味道清爽鲜美。
草鱼丝瓜汤
...
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2016-01-28
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瓜果蔬菜
鲈鱼丝瓜汤的吃法
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鲈鱼丝瓜汤的家常做法
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鲈鱼丝瓜汤 1.将鲈鱼洗净。 2.热锅煎至两面微黄。 3.加姜、加水煮开,然后放入切好的丝瓜,待丝瓜断青,加盐、味精调味就OK了。 4.颜色奶白,味道清爽鲜美。 草鱼丝瓜汤 1、把鱼剁成块用盐腌15分钟,丝瓜去皮切好,葱姜蒜切好。 2、起锅热油煎鱼两面微黄盛出。 3、另起锅热油爆香葱姜蒜,放入丝瓜、木耳炒2分钟。 4、锅中放3碗水,烧开后放入鱼块,烧约3分钟。 5、放入盐和鸡精调味即可。 ...
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鲜味鲈鱼汤 1. 准备好鱼,姜。 2. 鱼鳞去干净(店家帮我弄好的了),将里面血丝,黑黑的彻底洗干净。 3. 鱼切段(差不多1.5公分),姜切片。 4. 平底锅放少许油,鱼下锅小火煎。 5. 将鱼煎至两面微黄,姜一起煎。 6. 另烧一壶开水,倒入。 7. 大火煮开,煮五分钟,放盐,少许味精。 豆腐鲈鱼汤 1. 把鲈鱼清洗干净切段 ...
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草菇丝瓜汤的吃法
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丝瓜腰花汤的吃法
丝瓜蛋花汤 1. 主辅料:丝瓜、鸡蛋、葱、牛肉粉。 2. 鸡蛋打成蛋液。 3. 丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。 4. 锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。 5. 继续烧开,加入牛肉粉。 6. 淋入水淀粉勾芡。 7. 用小火,慢慢淋入蛋液,蛋液流的越细蛋花越好看。 8. 放入葱丝,即可关火。盛入碗中。 豆腐丝瓜汤 1. 材料:丝瓜...
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虾皮丝瓜汤 1. 主辅料:丝瓜、虾皮、西红柿、葱 调味料:牛肉粉 2. 丝瓜去皮洗净,切片。葱切丝 3. 西红柿切块 4. 锅中烧开水,放入牛肉粉1羹匙 5. 放入丝瓜片 6. 烧开后,煮1分钟。放入虾皮 7. 然后放入西红柿丁、葱丝 8. 烧开即可关火、盛入碗中 丝瓜虾仁锅贴 1. 鲜虾去头部、壳、虾线,切碎 ...
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鲜虾丝瓜汤的吃法
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鲜虾丝瓜汤 1.丝瓜去皮洗净后切条;虾洗净沥干水。 2.水烧开后加入姜片,然后加入丝瓜及生油 3.煮沸后加入虾。 4.煮熟后加入适量盐和鸡精调味即可。 丝瓜鲜虾蛋汤 1、丝瓜去皮切条,虾洗净待用,葱花切好。 2、热锅热油爆香葱花,放水烧开后加入丝瓜和虾。 3、再次沸腾时滴入鸡蛋液,加入盐和鸡精调味即可。 丝瓜鲜虾汤 1.将鲜虾去皮洗净,挤干水分,用精盐、料酒、味精、鸡蛋清、淀粉上...
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花蛤丝瓜汤的吃法
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花蛤丝瓜汤 1. 材料:丝瓜、洗净的花蛤蜊、葱姜 2. 把葱姜切丝。 3. 把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。 4. 锅烧开水,放入葱姜。 5. 再放入洗净的花蛤蜊。 6. 烧至花蛤蜊开口。 7. 放入丝瓜块,加盐、味精调味。 8. 烧开后,丝瓜即可熟透,关火。盛入碗中。 丝瓜花蛤汤 1. 花蛤买回来,放...
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丝瓜蛋花汤 1. 主辅料:丝瓜、鸡蛋、葱、牛肉粉。 2. 鸡蛋打成蛋液。 3. 丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。 4. 锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。 5. 继续烧开,加入牛肉粉。 6. 淋入水淀粉勾芡。 7. 用小火,慢慢淋入蛋液,蛋液流的越细蛋花越好看。 8. 放入葱丝,即可关火。盛入碗中。 丝瓜蛋花汤 1. 准备材料。...
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丝瓜花蛤汤的吃法
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丝瓜花蛤汤 1. 花蛤买回来,放入水中让其吐沙,滴几滴香油,1小时后碗底有很多沙子 2. 葱姜切小 3. 将花蛤入开水中 4. 当壳张开时即可出锅 5. 丝瓜切成滚刀块 6. 葱姜入油锅爆香 7. 将丝瓜倒入锅里翻炒均匀 8. 将花蛤倒入锅里和丝瓜混合翻炒1分钟 9. 将水倒入锅里,水量大概能将食材浸没,放上浓汤宝,煮开后开...
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鲜草菇丝瓜鱼片汤的吃法
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鲜草菇丝瓜鱼片汤 1.丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。 2.姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。 3.烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火...
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茅坑里吃饭香
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丝瓜油条粉丝汤的吃法
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丝瓜油条粉丝汤
红薯汤粉丝瓜煲 1. 主辅料:丝瓜、红薯汤粉。 2. 把红薯汤粉用水浸泡1小时左右。 3. 把丝瓜去皮、洗净、切条。 4. 起锅热油,爆香葱花。 5. 放入丝瓜条煸炒均匀。 6. 烹入生抽。 7. 放适量水烧开,煮至丝瓜熟透。 8. 放入泡好的红薯汤粉。加盐、味精调味。 9. 烧开即可关火,焖制5分钟。 ...
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番茄丝瓜肉丸汤的吃法
丝瓜肉丸汤 1. 丝瓜去皮切滚刀 2. 五花肉加姜剁碎 3. 加所有辅料一个方向搅上劲 4. 挤成一个个丸子入锅里定型 5. 重新烧一锅水,水开后下丝瓜 6. 然后下肉丸,出锅前加适量盐调味 番茄丝瓜丁 1. 主辅料:丝瓜、西红柿、葱 2. 把丝瓜去皮、洗净、切丁 3. 西红柿切丁 4. 起锅热油,爆香葱花 ...
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奶香石斑丝瓜汤的吃法
豆腐红石斑 1. 红石斑鱼洗净,加入生姜、大葱、料酒和蒸鱼生抽上锅蒸八分钟 2. 出锅后,烧一大汤勺量的熟油浇在鱼身上,鱼蒸出来的汤汁备用 3. 内脂豆腐一块飞水,起锅后冷水中浸一下,凉了之后切成条状 4. 黑木耳需事先泡发,黑木耳和胡萝卜切丝 5. 蒸鱼汤汁倒入锅中,豆腐先下锅煮两分钟 6. 黑木耳下锅煮两分钟 7. 胡萝卜下锅煮两分...
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清蒸鲈鱼的吃法
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清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼的家常做法
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清蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好。 3.把鱼取出,倒掉汁水。 4.放上葱丝,浇上李锦记蒸鱼豉油,锅热油,再浇到鱼上。 小诀窍 我觉得用了那蒸鱼豉油,味道和店里做的差不多了,鱼不能蒸时间长了,不然鱼肉会老,我有过教训。 清蒸鲈鱼 1、鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。 2、淋入料酒,身上抹上盐。 3、盘底放入葱...
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丝瓜胡萝卜鸭肝汤的吃法
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丝瓜胡萝卜鸭肝汤 1、丝瓜去皮切滚刀块,鸭肝焯水切片,胡萝卜切片,木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭肝、丝瓜、胡萝卜和木耳片刻。 3、放料酒和2碗水焖煮3分钟。 4、放盐和鸡精收汤即可。 山药胡萝卜鸭肝汤 1、山药去皮切片,胡萝卜洗净切片,鸭肝焯水切片。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭肝、山药、胡萝卜片刻。 3、放料酒和2碗水焖煮5分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 青椒胡萝卜鸭...
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鲈鱼开屏的吃法
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鲈鱼开屏 1.鲈鱼清理干净后,表面抹些盐,然后切成片,厚度一厘米即可,鱼肚子那里不要切断 2.把鲈鱼放入较深的盘中,放姜片,先大火烧开水后转中火10分钟就好了 3.将蒸鱼盘的汁倒入干净的锅中,加入枸杞和葱花,滴入蒸鱼豉油,烧开,淋到鱼的表面即可 清蒸开屏鲈鱼 1.刮干净鱼鳞,切开头尾;清理干净鱼肚里的内脏和鱼鳃;用剪刀剪掉鱼鳍,清洗干净;鱼身部分从鱼背垂直下刀,用左手拍下,...
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豆瓣鲈鱼的吃法
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豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼洗净,擦干;拍少量淀粉,进油锅炸脆,装盘。 2、油锅炒香姜、蒜、葱白、辣椒末,加豆瓣酱、剁椒、糖、醋、酒、胡椒、酱油膏、麻油,勾芡,淋在鱼上,最后撒上葱花即可。 酱油豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼处理干净,切块,待用; 2、豆瓣清洗干净; 3、热锅下油先煸一下姜片,下豆瓣翻炒,加水,盖上锅盖小火焖煮; 4、等到豆瓣基本烂了,加入鲈鱼块,和2勺酱油,盖上盖子,继续焖煮几分钟...
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葱油鲈鱼的吃法
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葱油鲈鱼 1. 把鱼洗净,在鱼身两面斜入的各划5刀左右。 2. 用细盐将鱼的表面均匀抹一遍,淋点料酒,腌一小时左右,中途翻身 3. 腌好后用清水把鱼冲洗干净,装盘,事先切好的葱白段和姜片撒在鱼身上 4. 蒸锅水煮沸后隔水蒸8-10分钟左右(具体时间要看鱼的大小) 蒸鱼的时候把剩余的姜切细丝,葱叶切细段 5. 鱼蒸好取出,把上面的葱段,姜片去掉,盘里的汁水也倒掉 6. 把适量蒸鱼豉油均匀浇在鱼身上. 并...
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我是孙家老大
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丝瓜汤
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丝瓜汤 丝瓜汤,丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。类别:清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱 工艺:煮 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐 午餐主料:丝瓜400克 辅料:毛豆20克 冬笋100克 香菇(鲜...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的...
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清甜丝瓜瘦肉蛋花汤的吃法
咸瘦肉丝瓜豆腐汤 1. 食材:丝瓜 、豆腐、咸瘦肉(已切) 2. 将丝瓜去皮清洗一下 3. 放在案板上切开,待用 4. 将豆腐撕开包装,用刀划开,待用 5. 在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒 6. 接着,合入切好的丝瓜和豆腐翻炒一下 7. 然后,加入一些清水煮开 8. 最后,加0.5勺味精 9. 翻匀,即成 ...
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叽叽咕咕_ok
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