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怎样做大理石纹迷你小吐司才好吃

大理石吐司

1.

后油法将面团揉至拓展阶段,室温发酵只2~2.5倍大,手指蘸面粉,戳面团,洞洞不会回缩就是发酵好了~

大理石纹迷你小吐司的做法图解

2.

将面团取出排气,分为两份,一份可略小,然后加可可粉和5ml的清水,将面团揉成可可面团刚开始的时候会比较难揉,一会就好了,揉均匀即可

大理石纹迷你小吐司的做法图解[ 查看全文 ]

2016-01-28

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