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圣诞迷你小蛋糕的家常做法

#圣诞节#迷你树屋蛋糕

1.

蛋黄加细砂糖和水搅匀后,加入玉米油,搅打到颜色发白后,筛入低筋粉拌匀

圣诞迷你小蛋糕的做法图解

2.

蛋清加柠檬汁,打发到鱼眼泡时加入三分之一的细砂糖,打发到明显花纹时,再加入三分之一,到拉出弯钩的湿性发泡状态,加入最后三分之一,一直打发到拉起小尖角的硬性发泡状态

圣诞迷你小蛋糕的做法图解[ 查看全文 ]

2016-01-28

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