1、 将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用;
2、 将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;
3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮;
4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
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