1.年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。
2.热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒;
3.年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。
健康提示:
年糕放置锅中时需先铺在菜叶上,待焖软后才可翻炒,否则易粘锅。
[ 查看全文 ]