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燕麦坚果小饼的吃法

燕麦坚果小饼

燕麦坚果小饼

1.黄油放在室温下软化,加糖打发(我把糖分三次加的)至柔软,糖基本融化;

2.加入鸡蛋,再搅打至均匀,然后筛入面粉和泡打粉,又搅均匀;

3.把核桃切碎(我用的就是碎核桃又切了一下,整个的核桃都做琥珀桃仁了,感觉切太碎了,还是稍大点的颗粒好)和燕麦、葡萄干一起加入搅拌均匀。

4.用小圆勺挖出相等分量的面团放在垫了锡纸的烤盘里,用勺背压成扁饼并尽量压薄点圆点。

5.最后入烤箱180度,25分钟,时间到后还在烤箱里呆了一会,拿出来放在烤架上晾凉。

燕麦高纤饼

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2016-01-28 标签:

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