1、将粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水搅拌成面团。
2、把面团压成厚圆片,放在盘子上,大火蒸5分钟。
3、待表面稍变硬时,撒上枸杞,再上锅蒸10分钟就好。
1.蛋白与细砂糖先打约七分发,加入乳化剂后再打1分钟。
2.低筋面...[ 查看全文 ]