1、米粉用熱水燙軟;
2、雞蛋打過煎香切絲;
3、熱鍋下油,爆香咖哩粉,下米粉炒勻,下鹽炒勻;
4、另起一個鍋,炒好叉燒、蝦仁、椰菜、甜椒,下雞粉、鹽調味,把炒好的米粉菜混合調味即成。
鸡蛋加入盐打散成蛋液。洋葱、朝天...[ 查看全文 ]