1.将空心菜择去老根,切10厘米长的段,放开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用;
2.将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀即可。
1.将空心菜洗净,用开水焯过投凉,切段。蒜拍成末。
2.将两者用...[ 查看全文 ]