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双参富贵花的家常做法

双参富贵花

双参富贵花

1、海参涨发后汆水,用浓汤煨制入味备用。

2、胡萝卜改刀成片,将扇贝用捆扎手法置于其中,加汤蒸熟。

3、西葫芦刀工处理成树叶形,用汤焯透备用。

4、将以上原料组合成盛开的花朵形状,浇调味的小米汁浓汤芡即成。

小诀窍

特点

软糯爽脆,营养丰富。

李鑫 (山东)

花开富贵

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2016-01-28 标签:

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