香芒西米露
1、西米淘洗干净(无需浸泡)
2、锅里放入足够的水烧开(水量需没过西米)
3、放入淘洗过的西米,一边煮一边搅拌至西米边缘大约1/3部分变透明,捞起西米过凉水
4、重新烧开一锅水,放入过了凉水的西米,边煮边搅拌至透明部分大概2占/3,捞起西米过凉水
5、继续烧开第三锅水,放入西米搅煮至剩下一点白心,关火,焖5分钟捞起沥干水分,Q弹Q弹的西米就煮好了
6、另起锅倒入牛奶炖煮热,下西米搅拌均匀
7、加糖煮融,牛奶西米露就完成了,待凉后放冰箱冰过味道更佳啊
8、加点水果,香芒切粒放到牛奶西米里,美味享不停...[ 查看全文 ]