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怎样做缤纷银芽沙拉才好吃
缤纷银芽沙拉
1.豆芽菜去头尾后洗净,放入滚水中汆烫,取出沥干水分备用。
2.将青椒与红甜椒洗净,切丝备用。
3.将所有材料一起搅拌均匀放在沙拉盘中,淋上姜醋汁即可。
银芽油醋沙拉
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2016-01-28
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面食
怎样做缤纷银芽沙拉才好吃
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缤纷银芽沙拉怎么做
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怎样做银芽油醋沙拉才好吃
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凉拌银芽怎样做才好吃
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凉拌银芽 1.把绿豆芽摘去头尾,放在开水中焯2分钟,捞出后放在冰水中冷却,然后沥干水备用 2.蟹肉棒撕成丝,香菜根切段和银芽一起加入盐、鸡精、胡椒粉、麻油拌匀装盆,撒上芝麻和葱花 凉拌银芽儿 ...
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怎样做凉拌银芽才好吃
凉拌银芽 1.烧一锅开水,将豆芽放入烫一滚(约1分钟)。 2.将葱切葱花,蒜切蒜末。 3.将豆芽捞出,用冷水冲凉,这样才有脆脆的口感。 4.加入酱油、香醋、花椒油、葱花和蒜末拌匀即可。 凉拌银芽 1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿,将绿豆芽掐去芽和根,只留下嫩梗,约3.5厘米长,洗净,备用; 2.锅内注入清水,水沸后,倒入绿豆芽,约半分钟,急速捞出,立即放入凉水中过凉,捞出,控净水...
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怎样做银芽金针才好吃
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银芽金针
银芽金针 1.姜去皮切丝,葱洗净切小段,绿豆芽洗净,金针菇洗净切去根部掰成小丛 2.中火烧热油锅,爆香姜丝,放入金针菇和绿豆芽翻炒几分钟 3.放入香葱段,继续翻炒片刻出锅,淋入蚝油即可 金针菜炒绿豆芽-可以治疗乳腺增生 1、干金针花洗净泡软,沥干水分。绿豆芽洗好沥干水分。 2、锅烧热,放花生油,放入金针花翻炒,感觉有点起疤时,加入绿豆芽,再放适量陈醋,陈醋一定要紧跟着绿豆芽放,...
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怎样做红椒银芽才好吃
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红椒银芽 1.银芽和红椒分别焯水后,捞出放入凉水中,充分放凉。 2.沥干水份。 3.加入盐,鸡粉,糖,白醋,拌匀即可。 豆芽荷兰豆炒红椒 1.不粘锅放油,加热后放如洗净的豆芽, 2.炒得五分熟时放荷兰豆丝, 3.再炒两分钟,放彩椒和盐。 小诀窍 1.用不粘锅是为了少放油,豆芽不焯为了脆劲儿 2.彩椒也可以换成红色的尖椒;先爆点花椒油再炒也不错 炒银芽 1、先将盐、糖、白醋、鸡精、淀...
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怎样做干贝银芽才好吃
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干贝银芽 (1)干贝泡开撕成丝状,起油锅将干贝炒成金黄色,盛起沥干,放凉后才会显得酥脆。最好分两次慢慢炒较好处理。 (2)爆炒豆芽,加入盐调味,炒约2分钟即可装盘,干贝丝放在爆炒好的豆芽即可上桌。 干贝银芽 1.先将蒸好的干贝剥散成丝,蒸干贝的汤汁留下备用 2.再将豆芽切去两端成为银芽后,放入滚水锅中烫熟,盛入以蕃茄和芦笋装饰摆盘的盘中备用 3.锅中烧热蒸干贝的汤汁和鸡高汤,放入干贝...
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怎样做韭菜银芽才好吃
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韭菜银芽 1.芽菜洗净后沥干水分,韭菜洗净后切段。 2.锅里放少量油,烧热后放入蒜末,然后下芽菜炒至刚熟即盛出。 3.锅里放少量油,烧热后放入韭菜翻炒至香后加入银芽炒均匀,并加入适量盐调味。上碟后可再加适量酱油。 韭菜银芽炒牛肉 1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝; 2、坐锅点火倒油,将牛肉放入炒散,放入葱、姜煸炒,加入香菇、春笋、胡...
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怎样做银芽鸡丝才好吃
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银芽鸡丝 1.辣椒去籽后切丝,蒜头切末备用 2.鸡胸肉片开后顺纹切丝,先放入碗中,加入蛋白、盐、胡椒粉、太白粉和香油腌拌均匀,再放入油锅中炒至变色后取出备用 3.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头,再放入豆芽炒软后,放入辣椒丝、鸡丝和干贝粉拌炒均匀,起锅前滴入少许香油即可完成 厨师叮咛: *鸡胸肉顺纹切丝,煮好的肉才不会卷曲 *辣椒切丝时,将外皮朝下,由内面下刀才不会滑刀 *这一道料理...
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金丝银芽怎样做才好吃
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菜的做法
金丝银芽 1.将绿豆芽清洗清洗、捞出控水。将胡萝卜清洗一下、去皮,切成丝(我用擦菜板擦的,效果不太好),待用。 2.干红椒、葱、姜、蒜切丝,待用。 3....
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翡翠银芽 1.准备好原材料; 2.烧热锅,放少许油, 下入火腿丝煸炒; 3.表面微微炒焦后,下入去掉头尾的黄豆芽; ...
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银芽鸡腿 1.生抽,葱花,姜末,盐,加少许水,烧成汁。 2.绿豆芽入水烫熟。 3.鸡腿肉用盐,黑胡椒,料酒腌制20分钟左右。 ...
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银芽拌菠菜怎样做才好吃
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银芽拌菠菜 1.将绿豆芽去根洗净;菠菜去老叶及根洗净 2.将锅置火上,放水烧开,下入绿豆芽焯熟,捞出过凉水,沥干水分 3.菠菜放入沸水中焯烫30秒,捞出,沥干水分,切段 ...
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怎样做银芽里脊汤才好吃
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银芽里脊汤 1、绿豆芽掐去两头,洗净沥水。 2、猪里脊肉洗净,切成细丝,沥水后用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。 3、植物油烧至四成热,倒入里脊丝推散,待浮起即捞出控油。 4、锅内留少许底油,将绿豆芽煸炒至断生,倒入里脊丝,加入清汤,烧开后以精盐调味,撒上葱花即成。 功效 润泽肌肤,养颜美容。 银芽山楂汤 1、山楂去核洗净,切成细丝。 2、绿豆芽去两头,洗净,控干水分。 3、锅内放...
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怎样做枸杞炒银芽才好吃
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枸杞炒银芽 1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。 2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。 3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。 枸杞银芽鸡丝 1、鸡脯肉切成细丝。枸杞放入温水中...
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剁椒银芽怎样做才好吃
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菜的做法
剁椒银芽 1. 将锅烧热,倒入适量的油, 下入洗净的黄豆芽下入翻炒; 2.黄豆芽炒软后加入黄瓜丝; 3.一起翻炒均匀后加入适量的盐; ...
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怎样做银芽炒韭菜才好吃
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银芽炒韭菜 1.韭菜掐去老茎,去除边叶,清洗干净后切成4厘米长的段;绿豆芽摘去根部和豆瓣部分,留中段为银芽,洗净。 2.锅放在旺火上,下入植物油烧至七成热时,下精盐炒热,下银芽和韭菜段翻炒,待炒至断生,放味精炒匀起锅装盘。 韭菜银芽炒牛肉 1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝; 2、坐锅点火倒油,将牛肉放入炒散,放入葱、姜煸炒,加入香菇...
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怎样做粉丝炒银芽才好吃
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粉丝炒银芽 先将绿豆芽洗净,粉丝用温水泡10分钟,沥干水分备用。 炒锅倒入油烧热,放花椒,中火炸至焦香,捞出花椒粒。 调大火,原锅热油放姜丝和红椒丝,下入绿豆芽翻炒几下,再放粉丝一起炒2分钟,加盐和鸡精拌匀,起锅前烹入米醋。 盛盘后在上面撒入香葱粒点缀。 豆芽炒粉丝 步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。 步骤2:锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻...
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