1、黄油室温软化(奶粉),加入糖粉打蛋器搅拌。
2、鸡蛋液分三次(倒入第一步的黄油里)搅拌。
3、过筛的低筋面粉,倒入步骤(2)的溶液里,用橡皮刮刀拌匀。
4、加入蔓越莓拌匀,用保鲜膜包子来,搞成长方形。我是用保鲜膜的纸盒子倒模成长方形的。
5、然后放进冷冻室,变硬了之后取出,切块。
6、再整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙,烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约20分钟即可。
[ 查看全文 ]