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麻婆马铃薯怎么做

麻婆马铃薯

麻婆马铃薯

1.马铃薯洗净并沥干水份;将材料B的蒜头洗净去皮切末;葱洗净并沥干水份,切成葱花,备用。

2.将作法1的马铃薯放入沸水中煮熟,捞起并沥干水份切块后盛盘,备用。

3.起一锅烧热后放入适量的沙拉油,将猪绞肉放入锅中拌炒至变色,再放入调味料A的甜面酱、豆瓣酱炒匀。

4.再加入作法1的蒜末略炒后,再加入调味料B煮至略收汁。

5.再加入调味料A的料理米酒、酱油、胡椒粉、花椒粉及作法1的葱花略煮一下。

6.再将作法5的酱汁淋上作法2中即可。

麻婆土豆

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2016-01-28 标签:

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